半干海参

简单描述：　　半干海参俗称拉缸盐海参，学名盐渍海参，是打捞上来的新鲜海参直接加工制成的半成品海参，半干海参经过了煮制和腌渍，体内的水分最大限度被蒸发，而且这个过程没有添加任何小料，纯正的无添加，我们坚持用野生海参作为原材料，只做顶火和大火半干，无论泡发率还是口感绝对是顶级。

详细介绍：

　　半干海参主要是拉缸盐海参，也叫盐渍海参;半干拉缸盐海参被称为营养价值最高的海参产品，因为所有的干海参产品都是从半干海参再加工出来的，加工程序越多，自然营养就会流失一部分；而传统工艺的即食海参，营养流失比较多，口感偏软，是没法跟半干海参相比较的。
　　半干海参是将鲜活海参除去内脏及杂物，仅保留参肠和参花在海参腹内，然后在盐缸中经过数次盐渍而成半湿半干状态的海参。消费者买回半干海参后，需要经过类似干海参泡发的步骤去泡发半干海参，然后才可以做成自己喜欢的海参美食。
　　船贺半干海参,产自北纬37°C海洋岛，每一只都精挑细选：参刺挺拔，呈倒三角形，坚挺强韧有力；参体肉质肥厚，体态均匀有弹性；肉壁饱满挺实，纹理清晰，口感Q弹；内筋完整，有弹性粗壮有力，白皙。